形態(tài)特征：
多年生草本(草本食品)， 高30～100厘米，全體具柔毛，有時(shí)無(wú)毛。莖直立，多分枝，有四
千屈菜棱。葉對(duì)生或3片輪生，狹披針形，長(zhǎng)4～6厘米，寬8～15毫米，先端稍鈍或短尖，基部圓或心形，有時(shí)稍抱莖。
總狀花序頂生;花兩性，數(shù)朵簇生于葉狀苞片腋內(nèi);花萼筒狀，長(zhǎng)6～8毫米，外具12條縱棱，裂片6，三角形，附屬體線形，長(zhǎng)于花萼裂片，約1.5～2毫米;花瓣6，紫紅色，長(zhǎng)橢圓形，基部楔形;雄蕊12，6長(zhǎng)6短;子房無(wú)柄，2室，花柱圓柱狀，柱頭頭狀。蒴果橢圓形，全包于萼內(nèi)，成熟時(shí)2瓣裂;種子多數(shù)，細(xì)小?；ㄆ?～8月。
生長(zhǎng)習(xí)性：
千屈菜原產(chǎn)歐洲和亞洲暖溫帶，因此喜溫暖及光照充足，通風(fēng)好的環(huán)境，喜水濕，我國(guó)南北各地均有野生，多生長(zhǎng)在沼澤地、水旁濕地和河邊、溝邊。現(xiàn)各地廣泛栽培。比較耐寒，在我國(guó)南北各地均可露地越冬。在淺水中栽培長(zhǎng)勢(shì)*好，也可旱地栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在土質(zhì)肥沃的塘泥基質(zhì)中花艷，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯。
