芒果樹：常綠喬木，樹冠稍呈卵形或球形，樹干直，樹皮灰白色或灰芒果樹褐色，樹枝不容易被折斷，小枝很直。葉互生，全緣，披針形，革質(zhì)，稍尖頭，長約15--30公分，寬約9公分，中肋粗大在葉背隆起，側(cè)脈羽狀，葉柄長約3.5-4.5公分。新葉為紫紅色，舊葉為綠色。花頂生，圓錐花序，花序直立，生有短毛。花小形，無梗，淡黃色，有芳香，萼片五裂，呈覆瓦狀排列。芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。常見果實品種有青芒果，即雞蛋芒;黃芒果，即臺龍芒;長芒果，即象牙芒;腰芒;紅皮芒。
